CHAPITRE C :
Notre corps en lien ambivalent avec les microorganismes
16.1
p.56
I- Rappels de 5ème : La flore intestinale
p.56
Arrivé dans le gros intestin, les nutriments ont été absorbés, mais il reste certaines parties des aliments que nous n’avons pas pu digérer.
Les bactéries qui composent la flore intestinale vivent en symbiose avec notre corps. Nous les nourrissons (avec les parties d’aliments que nous ne parvenons pas à digérer) et en échange, elles fabriquent certaines vitamines que nous ne savons pas fabriquer.
En digérant, les bactéries fabriquent du méthane, un gaz malodorant à l’origine des flatulences.
Au niveau du gros intestin, est absorbé certaines vitamines et de l’eau. C’est l’action conjuguée de notre gros intestin et de notre flore intestinale qui va transformer nos restes d’aliments en excréments.
16.2
p.57
II- Rappels de 4ème : La fixation du diazote chez les légumineuses
p.57
En plus de l'eau et de l'énergie lumineuse, les plantes ont besoin d'azote. La plupart l'absorbent dans le sol par leurs poils absorbants en même temps que l'eau.
Certaines plantes, les légumineuses, sont capables de fixer le diazote de l’air et de l’absorber au niveau de nodules présents sur leurs racines. Ces nodules abritent en fait des bactéries qui vivent en symbiose avec la plante. Elles fixent le diazote et en échange, la plante les nourrit avec le glucose qu’elle fabrique lors de sa photosynthèse.
17
p.58-59
III- Ubiquité et diversité des microorganismes
Question : Qu’est-ce qu’un microorganisme ?
Activité 17 (Sur la 2ème et 3ème page de la feuille double p.59) : Observation et comparaison de différents types de microorganisme (TP tournant)
p.58
En permanence, notre corps est en contact avec des microorganismes. Ils sont aussi bien sur nous, que dans l’air, dans l’eau, dans la terre, etc.
Les microorganismes sont d'origines très variés et ne représentent pas un groupe d'être vivant en particulier. ils peuvent être des bactéries, des virus, des champignons, des archées, des protistes, etc. Leur caractéristique commune c'est qu'ils sont tous invisibles à l’œil nu.
Les bactéries pathogènes, vivent entre nos cellules et attaquent en fabriquant du poison qui abime nos cellules.
Les virus (toujours pathogènes) parasitent nos cellules. Ils entrent à l’intérieur et détournent nos gènes.
A compléter p.57 (1ère page de la feuille double)
DÉFINITIONS :
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Micro-organisme (=microbe) : être vivant invisible à l’œil nu.
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Bactéries : microorganisme de la famille des procaryotes, qui parfois attaque nos cellules en fabriquant du poison
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Virus : Microorganisme à la frontière du vivant, détournant le matériel génétique d’une cellule pour se multiplier.
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Procaryote : Etre vivant unicellulaire (=composé d'une seule cellule) qui ne possède pas de noyau.
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Eucaryote : Etre vivant dont la ou les cellules possède.nt un noyau.
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Pathogène : Se dit d'un microorganisme mauvais pour la santé.
BILAN :
Les microorganismes sont de partout. Ils sont invisibles à l’œil nu. Ils appartiennent à plusieurs familles: Les bactéries, les virus, les champignons, etc.
Devoir maison (sur la 1ère page de la feuille double p.59) : Trace un tableau qui compare les virus et les bactéries. Trouve au moins 3 critères de comparaison.
18
p.60-61
IV- Relations des autres êtres vivants avec les microorganismes
Question : Faut-il détruire tous les microorganismes de la planète ?
18
p.60
IV- Relations des autres êtres vivants avec les microorganismes
Question : Faut-il détruire tous les microorganismes de la planète ?
Activité 18 (Sur le cahier p.61) : Relations interspécifiques
Comme tous les êtres vivants, les microorganismes sont parfois en symbiose avec d'autres êtres vivants. Il existe plusieurs sortes de symbioses :
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Certains font du mutualisme (ex: la flore intestinale). Les bactéries comme l'hôte sont gagnants de cette cohabitation: les bactéries ont de la nourriture, l'humain a des vitamines et est davantage protégé.
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Certains font du commensalisme (ex: les champignons qui se nourrissent de bois mort). Seul le champignon tire un bénéfice de cette relation, mais elle ne porte pas préjudice aux arbres puisqu'il ne s'attaque qu'au bois mort.
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Certains font du parasitisme (ex n°1: les virus qui parasitent les cellules; ex n°2: tous les microorganismes pathogènes). Seuls les microorganismes ont un avantage à cette relation, et elle se fait au détriment de l'hôte qui lui, a des inconvénients, voire risque de mourir.
DÉFINITIONS :
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Symbiose : Association durable entre 2 êtres vivants de 2 espèces différentes
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Mutualisme: Association entre deux individus d'espèce différente dont chacun retire un bénéfice.
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Commensalisme : Association entre deux individus d'espèce différente dont seulement l'un des deux retire un bénéfice, l'autre étant indifférent à cette cohabitation.
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Parasitisme : Association entre deux individus d'espèce différente dont seulement l'un des deux retire un bénéfice, l'autre étant pénalisé par cette association.
BILAN :
Certains microorganismes sont en symbiose avec d'autres êtres vivants et peuvent faire du mutualisme, du commensalisme voire du parasitisme. Dans ce dernier cas, ils sont dits pathogènes.
Devoirs:
Écrire les révisions (leçon 16.1) p.42
